Menos calorías, pero más obesos
Según el estudio DRECE (Dieta y Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares en España) los españoles consumen al día unas 250Kcal menos que hace 20 años. Sin embargo, su tasa de obesidad ha crecido entre un 17 y un 21 por ciento. Se debe, entre otras cosas, al sedentarismo. No obstante, los resultados también indican que la población española presenta una mortalidad cardiovascular inferior a la del resto de Europa. Así, uno de los fines de este estudio es tratar de averiguar por qué la muerte por enfermedades cardiovasculares no es "un problema tan importante como en otros países", según ha declarado el presidente de DRECE. Fuente: EuropaPress.
Raf, el tomate invernal de pata negraLa llegada del frío ha devuelto a las mesas más exigentes el considerado como el rey de los tomates, el raf cotizado en origen por encima de los cinco euros por kilo.
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